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ディーンアンドデルーカのアップルパイ本｜ATECO社🇺🇸の型で仕上げる洗練されたデコレーション
アップルパイの発祥は
14世紀のイギリスらしいですが…
私はアップルパイには
アメリカを感じる… こういうヤツ↓
マーさんザクザクっとしたパイ生地と
甘酸っぱいリンゴ…
アイスクリームでもぉ完璧ッ!!!
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デルーカ家のアップルパイは「模様」が完成度を左右する
だから、この洗練された
スマートなデザインに驚いた
しかも、著書は以前
仕事でお世話にもなってた
ディーンアンドデルーカの…
ジョルジョ・デルーカ氏の奥様
渡邊デルーカ瞳さん著書
この本に、うちのAtecoの道具が
紹介されててて…
もぉ。運命、感じちゃう♡
マーさん実は私がAtecoを知ったキッカケが
NYのディーンアンドデルーカ…
何度も訪れた、素敵な場所でした
ATECOの型で作られる洗練されたデザイン
難しそうに見えるデザインだけど
本を読むと至ってシンプル！
丸や四角の組み合わせで
何通りにもデザインが作れちゃう
レシピは春夏秋冬…
季節に合わせたパイの作り方が
掲載されてますが
私は頂き物の🍎林檎があったので
P14のアップルパイを作ってみた
ATECO社の抜き型とは？ プロが使う理由
私がAtecoを好きな理由は
パッケージのシンプルさ
無駄なデザインがなく
何が入っているか一目瞭然
道具屋を長くやって思うのは
何度も繰り返し使うのは
結局シンプルなものかなぁ、と…
マーさんでも、面白い道具に
胸を鷲掴まれ、刺激を受け…
ワクワクしちゃうんですけど。苦笑
ATECO（アテコ）社は、アメリカで1905年に創業された製菓道具ブランドで、私達はNYソーホーのディーンアンドデルーカで青と白のロゴマークに出会いました。マーサスチュワートやYOUTUBER、世界中のプロフェッショナルに愛されているブランです
OVER 100 YEARS &FOUR GENERATIONS
August Thomsen Corp. has carefully refined our Ateco brand of cake decorating and baking tools, assuring
that we offer the highest level of quality, functionality
and relevance to today’s demanding decorators.
Ateco・よくある質問
- 初心者でも使えますか？
-
そう… Ateco社は海外SNSを見ても、セミプロ〜プロが多く使っている印象がありますよね！
だからこそ。私は腕がない分、マーサスチュアートや海外フードアーティストが使っていたAteco社の道具を揃えたい（＝輸入したい）と選んでおりまして…
単純かもですが、道具１つでキブンの高まりは大きく変わるじゃないですか？ ぜひ長く使える、愛着が沸く道具を選んでほしい… Atecoブランドは間違いなく、私にとってはアゲな道具でございます♡
- お手入れ方法は？
-
ステンレス製で錆びにくいので、特別なお手入れはいらないのが魅力です。が、水洗い後はしっかり水分を拭き取り保管ください
- 他のパイにも使える？
-
このアップルパイ本には、ブルーベリーパイ、バナナクリームパイ、チェリーパイなど… 作ってみたくなるレシピがたくさん載ってますし、道具を使ったデザイン案が細かく紹介されているので、その心配はないと思います
- ATECO社の型はどこで買える？
-
nut2deco.comでご購入頂けます
ポチップ
大量ストックはしていないため、欠品すると長く入荷しないこともございますが、お気軽にお問合せください（状況はお伝えできると思います）
アイスクリームのトッピングもお忘れなく！
アイスクリームの組み合わせが
アップルパイの定番！
酸味ある熱々のパイの上に
冷たいアイスクリームの
コントラスト…
マーさんせっかくデザインされたパイが
隠れるのは寂しいけど…
試したことがないなら
一度はやって欲しいッ!!!!
ポチップ
「デルーカ家のパイ」本はこんな人におすすめ
作ってみた感想ですが
私がこの本をお薦めするなら…
- 美しいデザインのものが好き
- 細かい作業を継続できる
- クリエイティブな作業が得意な人…
が、この本を手にした瞬間
オリジナルのデザインが浮かんで
ワクワクすると思うよ！
感想やご質問はお気軽にどーぞ♡