米国Wilton（ウィルトン）社のロールフォンダンは、ケーキをカバーしたりフィギュアを作ることができる砂糖のペースト（食べられる粘土のようなもの）です
ロールフォンダンの使い方
開封直後は少し硬めなので、使いたい分だけカットしてよーく練って柔らかくします。ローリングピンを使えば好きな薄さに伸ばせます
着色方法
ジェル状のアイシングカラーを使用します（水分の多い着色料を使用するとベタベタになるのでご注意）
商品情報
- ブランド：米国wilton（ウィルトン社）
- 原産国：イギリス
- 内容量：680g
- 原材料：砂糖、シロップ、植物油（パーム）、タピオカでんぷん、グリセリン、増粘剤（CMCNa）、着色料（二酸化チタン）、pH調整剤（酢酸、酢酸ナトリウム）、香料
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保管（冷蔵庫に入れると硬くなるので注意）
使用後はラップでくるんだ後アルミホイルで包み、密封ビニールに入れて乾燥をふせぎます。制作後のフォンダンは、衛生面に注意すればパッケージに表記された賞味期限まで食べられます