材料
- 2 個 卵
- 60 g 砂糖
- 40 g 米油 (匂いのない油なら何でも)
- 120 g 冷凍バナナ (解凍して使用（生でもOK）)
- 22 g 牛乳 (大さじ1.5)
- 100 g ★ 米粉パウダー (みたけ食品を使用)
- 3 g ★ ベーキングパウダー
- 少量 ジェルカラーイート（着色料） (パープル、オレンジ使用（好きな色で）)
- 50 g チョコレート (1~2cm程のブロック状にカット)
手順
- オーブンを170℃に予熱
- 卵＋砂糖＋油をボウルで混ぜ、少し白くなったら、バナナ＋生クリームを加え混ぜる
- 米粉＋ベーキングパウダーを混ぜる
- 混ざった生地を少量、２つの器に分け、ジェルカラーイート（着色料）で色をつける。※発色が良いので入れすぎ注意
- 生地→チョコ→色生地、を繰り返し入れ、全部入ったら棒状のものでクルクルッと、軽く混ぜる（混ぜすぎ注意）
- 170度で40〜45分焼いたら、完成
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