韓国で買ったアルロース（希少糖）の味は？｜アガベシロップ、ダイエットシュガーと比較

アルロース（希少糖）はまだ
日本じゃ体験談が少ない…

わからぬまま韓国旅行で買って
帰国後、実際に食べてみた感想も含め
まとめてみた

私がアルロースを買いたかった理由

病後の母を減量させる使命

リハビリ病院の会議で
減量するよう、私への圧力が強め

エアフライヤーを買って油を落とし
口寂しい時用に（私のツマミも兼ねて）
さきイカも常備してるが…

甘い物が大好きで、毎日おやつを食べる

減量用の「甘み」を調べていたら…

紹介していたYouTuberの影響

youtuber「SÉONNE」さんが
紹介していたのがアルロース

格好良くて可愛い動画のファンなので
即、購入リストに入れた

アルロースは美味しいのか?

ただ、日本にもダイエットシュガーはあるし
アガベシロップも活用してるし…

アルロースは何が違うんだ？

韓国は、ゼロシュガー商品が多い

なんでも揃うロッテマートで
アルロースは入手可能

ここでは必ず、母のお土産に
ノンシュガー「zero」を購入する

韓国の人達は意識高いんだろうか… ?

ノンシュガーとか
カロリーオフとか多い気がする

アルロース（希少糖）ってどんな甘味料？

アルロース（Allulose）は
「希少糖」と呼ばれる糖の一種で…

イチジクやレーズンなどに少量含まれてるけど
自然界にはほとんど存在しないので
「希少糖（レアシュガー）」と呼ばれてるらしい

なぜダイエット向きと言われるのか？

普通の砂糖は1gあたり約4kcalだが
アロースは約0.4kcal＝砂糖の約10分の1

血糖値への影響が少ない甘味料で…

って、深い知識を得たいなら
希少糖普及協会のWEBを読むとイイ

実際に買ってきたアロースを試してみた

体験談なら、私に任せろッ✌️

アルロースを味わった第一印象

砂糖の70%と聞いたが
私にはかなり甘く感じた

クセのない蜂蜜みたいな印象で
しっかりと甘い

アルロースのテクスチャー

私はシロップタイプを購入したので
蜂蜜のようだと言ったが…

質感は「水」のようで
まったくトロみがない

料理への使いやすさ

砂糖を使ってたレシピを
あれこれ置き換えて試し始めた

酢の物の砂糖代わりにしたり
炒飯の隠し味の砂糖もコレで試したり…

アガベシロップもなんだけど
やっぱり砂糖とは違って
甘みが強い気がする… ので研究中

アガベシロップと比べるとどう？

アガベシロップも
かなり強い甘みがあるじゃない？

アルロースの味は近い気がする

テクスチャーはアルロースより
やや重め…　

この動画で違う、わかるかなぁ？

日本で買えるダイエットシュガーとも比較

日本のゼロシュガーとは
何が違うのか？

比較用に、パルスイートの
液体シロップタイプを買ってみた

私のバカ舌でも、秒で違いは解った！

パルスイートは他に比べて
爽やかというか、薄いというか…

甘みが少なく感じる。色は無色透明

パルスイート以外にも
種類はあって…

ラカントS	植物の「羅漢果（ラカンカ）」エキスと、トウモロコシ由来の発酵ブドウ糖「エリスリトール」を配合した自然派甘味料。カロリーゼロで、砂糖とほぼ同じ甘さ
シュガーカットゼロ	エリスリトールとスクラロースが原料で、上のラカント同様・カロリーを完全に無くしたいときに最適なダイエットシュガー
オリゴ糖（オリゴのおかげ）	砂糖よりカロリーが控えめで、腸内の善玉菌のエサになる成分。カロリーゼロではないが、腸活をしながら甘みを足したい場合に最適

調べれば調べるほど
味の違いが気になりだしている… 沼

私は結局どれを使いたいと思った？

ま。比較的、こだわらない性質なので
今後も白砂糖は使う

が。外食やお菓子などで摂取した砂糖を
自作料理でプラマイするため
ダイエットシュガーを活用するなら…

アルロースは良いと感じた

ってか、実はパウダータイプも
Amazonで発注しちゃった

アルロースは砂糖より高い。高い…

けど、減量にかけるコストや
努力を考えれば安い投資…

と言い聞かせて、母のための料理に
しばらく使ってみる

韓国土産として買う価値、ある？

あ。もし、韓国旅行で見かけたら
買って試して欲しい！

と書こうと思ってたけど
現地価格と大差なくAmazonにあった 

わずかに安いからって
荷物を重くしてまで買うのは…

いやっ、キッチンに並べたとき
ハングルが可愛い♡とキブン上がるなら
韓国でGETするものアリだよ

キモチって１番大事、だもん。ね！