ご購入商品へのお問合せはこちら
業務スーパー「チャパティ」の食べ方、焼き方、ビックマックタコスの作り方
SNSで見るビックマックタコスが食べたい！
しかし、冷凍庫にタコスの皮がない…
ただ、業務スーパーのチャパティがある♡
MENU
業務スーパー「チャパティ」の食べ方
チャパティとは？
カレーといえばナンを添えがちだけど
小麦粉に塩、砂糖、イーストで捏ねるから
やや胃に負担がくる年頃には辛い
そこでチャパティの登場
油分も少なくナンより軽く食べれちゃう
チャパティ：全粒粉と水を捏ねて生地を作り、発酵させずに十数分ほどの短時間休ませ、薄い円形にのばして焼いたもの。発酵させず、フライパンなどで焼き上げる…
wikipedia
最近は業務スーパーのチャパティを
冷凍庫に常備しつつある…
業務スーパー「チャパティ」の使い方
外袋からは見えないが
チャパティ同士がくっつかないよう
フィルムが間に挟まってる
だから、必要な分だけ
解凍できるのがメッチャ助かる！
NUT2袋ごと解凍しちゃうと
10枚もどうすんだ？となるよね…
解凍すると生地がベトつくから
凍ったままフィルムを剥がしてフライパンへ
NUT2凍ったままフライパンに入れると
形も綺麗に焼けるんよ
シバカリーワラで習ったチャパティの焼き方
以前、三軒茶屋の人気カレー屋さん
シバカリーワラのカレー教室で
チャパティの焼き方を教わったことがある
ATTA（アタ）という全粒粉を綿棒で伸ばし
フライパンで両面を焼いたあと…
仕上げで、直火で両面を焼くと
プクッと膨れて美味しそうに焼き上がる
最初はちょっと怖いんだけど
慣れると絶対コレをやりたくなるはず笑
ビックマックタコスは「チャパティ」でも作れるのか？
まず結論を言うと…
チャパティは薄いので
タコス生地（トルティーヤ）で作るほうが
持ちやすくて食べやすい
でも。作り方は変わらないので
このチャレンジを見れば
ビックマックタコスは簡単に作れるよ
ビックマックタコスとは？
ビックマックタコスの特徴は
生の挽肉を生地に押し付けて焼きあげること
NUT2本家ビックマックはパンで挟むので
それより軽く食べれると評判
タコス生地じゃなく、ピザ生地を使う人もいるが
どちらも生肉をから焼き上げるのが特徴
ビックマックタコス作り方（動画あり）
早回し気味で動画を90秒に縮めたので
ざざっと見れば、この簡単さは伝わるはず
手順は以下の通りです
STEP
チャパティを焼く
※タコス生地使用ならSTEP２へ
業務スーパーのチャパティを使うなら
事前にフライパンで両面を焼く必要がある
あとで挽肉をつけて焼くので
フライパンから剥がれるくらい焼けばOK
STEP
生地に生の挽肉を貼り付ける
挽肉（牛肉がお薦め）を生地に
押し広げて貼り付ける
今回、冷凍挽肉を使用したので
塩胡椒後、少し捏ねて粘り気をつけて
刻んだ玉ねぎも乗せてみた
STEP
裏返してチーズを乗せて溶かす
挽肉に火が通ったらひっくり返し
チーズを乗せ、フタをして溶かす
STEP
＋レタス＋ソース、二つに折って完成
ビックマックソース、レタス、
お好きであればピクルスを挟み出来上がり
バーガーソースのレシピ
バーガーソースを手作りするなら、ディルを刻み、マヨネーズ、ケチャップ、マスタードに、隠し味に少量の砂糖を加えると近い味になる
個人的に、バーガーソースが好きなので
冷蔵庫に常備してることが多い
いつもはハインツを愛用してるのだが
今回は別ブランドを使ってみた…
で「ハインツが好きだなぁ」という結論
ポチップ
チャパティで「ビックマックタコス」を作った感想
チャパティであっても
味はビックマック、美味しかった
けど、チャパティは事前に焼く手間が面倒
業務スーパーの冷凍トルティーヤ（タコス生地）は
お安いので、買うなら断然こっち…
チャパティはやっぱカレー専用かな
業務スーパーのチャパティ
小分けされてて便利なので試して欲しい
この記事が気に入ったら
フォローしてね！
ぜひ感想をお願いしますッ♡