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ハロウィン手作りお菓子「黒猫オートミールチョコクッキーのレシピ」可愛い顔の描き方
ハロウィンのお菓子をリサーチしてたら
可愛いお目目と目があった
この表情にやられて
真似する方法を模索して作ってみた
（制作後レシピBLOGを発見）
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目玉はフードペンが最強なワケ
チョコペンで目を描こうとすると
上手くいかない。理由は…
チョコは溶かした直後は柔らかいけど
徐々に固くなって状態が一定ではないから
だから可愛い目を描きたいなら
アイシングシュガーで白目を作り
フードペンで目玉を描くといい
アイシングクリームで
黒を作る、ってのもあるんだけど…
これがやや面倒なの
黒いアイシングクリームを作る方法
アイシングクッキー作りで
表面に大量の黒を塗りたいときは
竹炭パウダーでベースを作って…
竹炭の里
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ポチップ
少しだけジェルカラーイートの黒を足すと
滑らかなクリームが作れる
ポチップ
ジェルだけ混ぜたあと
1時間ほど置くと少し濃い黒になる
NUT2着色料は時間が経つと
少しだけ色が濃くなる特性があるの
ちなみに。下右側の黒Tシャツは
ジェルカラーイートだけで作った黒です
黒の作り方はもう少し深掘りしたいので
別BLOGを作ってみようと思う
耳を可愛いピンクにするコツ
通常、アイシングクリームのピンクは
レッド、またはピンクで作る
レッドで作るピンクは
落ち着いたレトロさを感じる色味に
耳と鼻にしか使わないので…
少量のアイシングシュガーパウダーに
スポイト（←入れすぎないため）で水を足す
好きな色が自由に作れるパウダー
NUT2
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ポチップ
猫顔クッキーの形を作るコツ
表面をゴツゴツさせたくて
オートミールクッキーにしてみた
ピーナッツバターは手作りだったから
油分が多くて少しベトついたのかも…
自家製ピーナッツバターの作り方
ベタベタしたときの対策方法
冷蔵庫で冷やす
ココナッツオイルは冷えるとやや固まるので
冷蔵庫で２〜３時間入れてみる
（私は10分で痺れを切らし次の作戦へ）
手に水をつける
おにぎりを握るより少ない量でいいので
手を少し水で濡らすと
クッキー生地を丸めやすくなった
NUT2というか… 手袋をすれば良かった
慣れないアイシングは難しい
お手本の猫は黒いヒゲがついてたので
試しに白で入れてみたら…
NUT2急激に子供っぽくなった。よね？
練習とか嫌いだから
万年、このレベルの腕前なのよねぇ…
だから、今後も線を描かなくて
格好いいデザインを追求していこうと決意
では、レシピは下です
ご参考にどーぞ♡
黒猫クッキーのレシピ
ハロウィンにも登場する黒猫、オートミールを使ったざっくり食感のチョコチップクッキーです
レシピを印刷
材料
- 40 g オートミール (½カップ)
- 50 g チョコレート (板チョコ１枚)
- 40 g ピーナッツバター
- 1 卵
- 20 g ブラックココアパウダー
- 1 g 塩
用意したい道具
- フードプロセッサー
- アイシングシュガー ：大さじ１〜２杯
- フードペン ：目玉を描くための食用ペン
手順
- 粒の大きなオートミールをフードプロセッサーで細かくする（細かいものを使用するときは次ステップから）
- チョコレートを（板チョコは小さく砕いて）入れて撹拌
- ピーナッツバター、卵、ブラックココアを加えて、撹拌
- 手を濡らし、丸いお団子を作り、平たく潰す。小さな生地を、人差し指と親指でつまみ、三角に形づけて、平丸のクッキーにくっつける
- 180℃で18分焼き、粗熱がとれたらアイシングする
- オーブンレンジ発酵機能「40℃」で１時間乾燥後
- しっかり乾燥したのを確認して、フードぺン（レギュラー黒）で目玉を描く。インクが乾いたら完成！
ポイント
- オートミールとチョコを細かくするフードプロセッサーに全材料を混ぜるので洗い物が１つで済みます♡
- ケチってブラックココア「10g」にしたら茶色っぽくなった。ハロウィン用なら20gに増やすことをお勧めします
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