ブレンダーの魅力はズバリここ! 本格フードプロセッサーとの違いは? 2種比較おすすめと選び方

フードプロセッサー
  • URLをコピーしました!

昔はブレンダーしか持ってなかった。

なぜなら、実店舗時代のキッチンは
2畳しかない屋根裏で…

ブレンダーとフードプロセッサーの違い
イカガワシイと兄に失笑された壁紙。若かった苦笑

大型フードプロセッサーが置けなかったから
マルチブレンダーしか買えなかった

MENU

20年愛用のマルチブレンダー

今も現役、私の長年の相棒は
ドイツのBRAUN(ブラウン)

買い替えたくても壊れない
丈夫でナイスな奴♡

コンパクト=入れられる量が限られるから、何度も同じ作業をさせられるのがネック

大型フードプロセッサーは最強

長年使ったブレンダーとは別に
念願の本格フードプロセッサーを購入

アップルパイの生地が上手くいったときは
買って良かったと思った!

フードプロセッサーの捏ねる機能
最近は「切る」より「捏ねる」ことが多くなりつつある

我が愛用機はクイジナートの1.9L

この使い心地の良さは
ぶっちゃけ、ブレンダーの比ではない

Cuisinart (クイジナート)
¥21,780 (2026/03/09 17:07時点 | Amazon調べ)

大型フードプロセッサーの魅力は
なんといっても

安定感、パワフル、仕上がりのスピード!

大型フードプロセッサーでパン生地を作る
パン生地を捏ねるのも、なんてことなしっ!!!

最近じゃ、パスタやパン生地は
フードプロセッサーでこねている

ホームベーカリーよりも断然早い!

で。結局どっちが良いの?

2つを比較検討するなら
スペースの広さで決めるのがいい

広いスペースがあるなら
個人的にフードプロセッサーを推したいが…

実はマルチブレンダーから始めるのは
悪い選択ではない

マルチブレンダーでお菓子を作る
小さくて軽い=小さなキッチンでも使いやすい

もし将来、広いキッチンへ引っ越し
本格的なフードプロセッサーを買い足しても

マルチブレンダーなら無駄にならない
断言できるから

直接鍋や器の中でペースト状にできるので、少量でも機能するのが便利。

空気を含ませない「乳化」作業にも最適で、チョコガナッシュや、マヨネーズ作りなどにも重宝

キッチン家電は、未来を考えて揃えていくとイイ

最初はマルチブレンダーがいい理由

マルチブレンダーを薦めるのは…

  • 初めての購入で用途や頻度がわからない
  • 今のキッチンは作業スペースが狭い
  • 1台で多くのコトがしたい
  • 毎日が忙しい

これに該当したら、このまま読み進めて欲しい

魅力1:手軽で使用頻度が増える

道具はさっと取り出せ、
シャッと洗えて、スッと片付けらると

これが日常的に使いたくなる必須事項!

それはフードプロセッサーではなく
ブレンダー付セットにこそ、なせる技!

ハンドブレンダーのチョッパー
手に香りが移るハーブやニンニクでもよく使う

最高のフードプロセッサーは酷く重い
安定感に必要とはいえ、重い

重くないものを探したら?
と思うだろう…

そう、それが『マルチブレンダー』だ

魅力2:ブレンダーの特技は「乳化」

他にない機能…

ブレンダーは、乳化(にゅうか)ができる!

油と水のような液体は混ざらず分離するが乳化すると乳状液(クリームっぽい液体)になる。例::油=マヨネーズ

これだけはブレンダーじゃないと
上手くいかない

マヨネーズ作りに便利なブレンダー
オメガ3の油でマヨネーズを作ったりも出来る

そして、もう1つ忘れてならないのが

ヘッドを瓶の中へ直接入れて
撹拌できること

乳化がしやすいハンドブレンダー

洗い物が面倒だと横着してるワケじゃなく

汚れない=食材を無駄にしない

横着してフードロスできるのは最高!

これから買うならコレ!

うちのブラウンは20年以上壊れないけど
そろそろ買い替えたい。

今欲しいのは…

ステンレスのヘッド

今のがプラスチックなので…

肉調理の後で熱湯消毒が可能
ステンレス製にしたい

マーさん

私の白色は
色が変色してきてる…

で、この3種まで絞れた

A. クイジナートB. ブラウンC. ブルーノ
クイジナートハンドブレンダー
チョッパー
泡立て
ポイント最軽量スライサー付属色が可愛い

A. クイジナートはとにかくシンプル

私のハンドミキサーはクイジナートなのだが…

さすが米国ブランド、すっごいパワフル!
だからブレンダーも期待できる…

Cuisinart (クイジナート)
¥7,980 (2026/03/10 05:08時点 | Amazon調べ)

B. 日常調理のスライス、千切りが可能

スライス機能が付属してるのは
ブラウンのこれだけ…

C. 可愛いくて、お安いレコルト

カラーが可愛くて
コンパクト…

インテリアの邪魔しない可愛さは
やはり魅力だと思う!

パーツは食洗機OK

カラーは4色で、淡いカラーリングが可愛い…

皆さんなら、どれ選びます?

あたし、ずっと悩んで
この3つまで絞ってるんだけど…

今のところ、
ブルーノがいいかな ♡

  • URLをコピーしました!

感想やご質問はお気軽にどーぞ♡

コメントする

MENU