韓国🇰🇷ダイソーで買ったキムチ壺が可愛い｜簡単コッチョリキムチを試して、使用レビュー

プチプラコスメや、キャラグッズは
あまり興味がないし…

韓国ダイソーは日本と違って
1000〜5000ウォン（約110〜550円）なら
日本で買えばいーや…

なんて、適当に流し見してたんだけど
コレだけ１つ購入した

韓国ダイソーで一目惚れ♡ 唯一買ったキムチ壺

韓国でキムチの保存に使われる伝統的な壺は
甕器（オンギ）やキムチトッと呼ばれる

…ってコレ、フォルムが可愛くない？

韓国ダイソーで2000ウォン（約200円）
という値段も可愛い♡

日本でもネットで入手できるが
まぁまぁなお値段するよ…

正直言えば…

ニンニク臭の強いキムチを
冷蔵庫で保管するならステンレス製の
密閉容器のほうが安心だし…

長期保存は不向きな気がする

それより…

壺に入れる「浅漬け＝コッチョリキムチ」の作り方

手作りの浅漬けキムチや
大根カクテキ、胡瓜オイキムチなどを
テーブルに出す時に使おうと買ったので…

まずは、100円で買った大きい白菜の
1/4を即席キムチを入れてみる

参考にした「コッチョリキムチ」レシピ

今回、使わせてもらったレシピはこちら

砂糖をアルロース（希少糖）で代用

韓国のアルロースという
ダイエット甘味料を購入して
比較したりしたんだけど…

少しづつ器に出したものが残ったので
このキムチで使い切る

このレシピは、白菜の水分を取る
塩揉みにも砂糖を加える…

ここはパルスイートの残りで…
問題なく水分は出たよ

コッチョリキムチの作り方（手順）

密閉力は期待しない方がいい… か？

ルックスからいって
密閉力は期待できない… じゃん？

臭いを遮断する機能はなさそうだから
保管より小物感覚で良い

と、思ってたんだけど…

キムチ壺の優れた通気性＆発酵力

ダイソーのクオリティが
韓国の伝統クラスなの… か？

ま。私には、どうでもいい…

とにかく、キムチを入れると
めっちゃ可愛いんだ！

たぶん、お料理好きな人には
グッとくるはず

まとめ｜韓国料理は「器」で気分が変わる

旅先で食べる料理って
雰囲気が味を左右してると思うのよ

季節感や、彩り、器、盛り付け…
雰囲気で美味しさは絶対に変わる！

日本人って『目で食べる』と言われてて
世界的に見ても異色で
ユニークだし豊かな文化で誇りだわ

ウチでは、韓国の銀器もよく使うけど…

このキムチ壺があると
韓国料理のテーブル演出に
イイと思ったし…

買って良かったので、ご紹介まで♡